El investigador del Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria de Santiago de Compostela (IDIS) Jos\u00e9 Antonio Garc\u00eda Lavandeira ha defendido su tesis, dirigida por Alberto Ruano Ravi\u00f1a y Juan Miguel Barros Dios, con el t\u00edtulo “Efecto de la dieta y el consumo de alcohol en el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n en nunca fumadores. Un estudio de casos y controles”.<\/p>\n
El objetivo principal es determinar el rol que el consumo de alcohol, frutas y verduras tienen en el desarrollo de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n en nunca fumadores. Se utiliz\u00f3 una muestra poblacional obtenida agrupando varios estudios multic\u00e9ntricos de casos y controles. Se analiz\u00f3 el riesgo en relaci\u00f3n con el tipo de consumo y la cantidad ingerida. Es el \u00fanico estudio mundial que ha tenido en cuenta la exposici\u00f3n a rad\u00f3n.<\/p>\n
Los resultados m\u00e1s destacados son: a) el consumo de vino, bebidas espirituosas,\u00a0tomates, zanahorias y patatas podr\u00eda suponer\u00a0un factor de riesgo, b) el consumo de naranjas, kiwis, nabos, berza gallega y br\u00f3coli parecer\u00eda encontrar un efecto protector. Se trata de uno de los estudios m\u00e1s grandes realizados en nunca fumadores hasta la fecha cuyos resultados han sido publicados en revistas indexadas en JCR.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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