Alfonso J. Benítez Estévez, especialista en Análisis Clínicos del Área Sanitaria de Santiago de Compostela y Barbanza, ha defendido su tesis titulada “Efectos de una intervención comunitaria con dieta atlántica tradicional” el viernes 8 de abril de 2022 en el Salón de Grados de la Facultad de Medicina de la Universidade de Santiago de Compostela (USC).
El trabajo, dirigido por la investigadora del IDIS y profesora de la USC Rosaura Leis Trabazo, se basó en el estudio GALIAT, un ensayo clínico controlado y aleatorizado diseñado para evaluar la eficacia sobre la adiposidad y otros factores de riesgo cardiovascular de una intervención nutricional en familias desde un enfoque comunitario, realizada en Atención Primaria, y con una dieta congruente con el patrimonio cultural y gastronómico de la zona, la dieta atlántica. Los resultados muestran una disminución significativa del peso corporal, la adiposidad, el perfil lipídico y un cambio en los hábitos alimentarios hacia patrones más saludables.
El estudio GALIAT fue galardonado con varios premios, destacando el reconocimiento por el programa Interreg de la UE, el premio Estrategia Naos, de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición y el primer premio SEDAP-FERRER a Actividades Innovadoras en Atención Primaria.
El equipo investigador del IDIS, integrado por Mar Calvo (Análisis Clínicos), Rosaura Leis (Pediatría) Alfonso Benítez (Análisis Clínicos), Juan José Sánchez (CAP de A Estrada) y Francisco Gude (Epidemiología Clínica) involucró a más de 50 profesionales de Atención Primaria que actuaron como investigadores colaboradores y 250 familias (720 participantes) del Ayuntamiento de A Estrada.
La tesis, defendida ante el Tribunal integrado por la directora científica del IDIS y profesora de la USC, María Luz Couce, el profesor de la Universidad San Pablo CEU de Madrid, Gregorio Varela, y el profesor de la Universidad de Vigo, Federico Mayo, obtuvo la máxima calificación de Sobresaliente cum laude por unanimidad.
